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1 Pochierte Forelle
2 Polnische Grützen, Begriffe und Basisrezept
3 Poulet auf sardische Art
4 Preiselbeeren in Rotwein
5 Pytt i Panna
6 Quark-Oel-Teig
7 Quarkblätterteig
8 Quarkcrèmet »Regine«
9 Quarksouffles mit Kirschkompott
10 Quitten-Ingwer-Kompott'
11 Quitten, eingeweckt
12 Radicchio auf provenzalische Art
13 Rambazamba
14 Red Snapper mit Frühlingszwiebel-Tomaten-Kompott
15 Refried Beans (Mexikanische Bohnen)
16 REISSUPPE
17 Reissuppe mit Zitrone
18 Rex: Fleischklößchen.
19 Rex: Mangold.
20 Rhabarber-'Kuchen'
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