Lebkuchen-Waffeln'

Rezept für 1 - 'rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Butter
1	Esslöffel	Orangenschale,abgerieben
1	Esslöffel	Zitronenschale,abgerieben
1		Päckchen Lebkuchenwürzmischung
4		Eier
250	Gramm	Mehl
1	Teelöffel	Backpulver
150	Gramm	flüssigen Honig
50	Gramm	Mandelblättchen
100	Gramm	Kuvertüre
50	Gramm	Mandelblättchen

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Zubereitung:
.	Butter mit dem Aromaten und den Eiern schaumig geschlagen. Dann Mehl mit dem Lebkuchengewürz und Backpulver vermischen. Auf den Teig sieben und unterheben. Anschließend den Honig dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. 50 g der Mandelblättchen unterheben und im gefetteten Waffeleisen Waffeln backen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Lebkuchenwaffeln an den Rändern damit bestreichen und sofort mit den restlichen Mandeln bestreuen :Stichwort : Waffel :Stichwort : Honig :Stichwort : Kuvertüre :Erfasser : G.Gramsjaeger :Erfasst am : 24.05.2001 :Letzte Aender. : 24.05.2001 :Quelle : Sabine's Mappe #AT Gabriele Gramsjaeger #D 11.06.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Butter mit dem Aromaten und den Eiern schaumig geschlagen.
Dann Mehl mit dem Lebkuchengewürz
und Backpulver vermischen.

Auf den Teig sieben und unterheben.
Anschließend den Honig dazugeben
und zu einem glatten Teig verrühren.
50 g der Mandelblättchen unterheben
und im gefetteten Waffeleisen Waffeln backen.

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen,
die Lebkuchenwaffeln an den Rändern damit bestreichen
und sofort mit den restlichen Mandeln bestreuen

:Stichwort : Waffel
:Stichwort : Honig
:Stichwort : Kuvertüre
:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 24.05.2001
:Letzte Aender. : 24.05.2001
:Quelle : Sabine's Mappe

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 11.06.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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