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1 RinderconsommÚ
2 Salat mit Schafskäsenocken
3 Salzige Tomaten - Dörrtomaten im Bierteig
4 Sauce Espagnole / Vorratssauce
5 Saure Suppe Pustertaler Art
6 Schalotten im Schlafrock
7 Schlehenmus mit Zwetschgen
8 Schokoladensuppe
9 SCHUHBECKS KOCHSCHULE: SCHWEINEBRATEN
10 SCHWÄBISCHE TELLERSULZ MIT KRÄUTERMARINADE
11 Schweinsfiletmedaillons an Balsamicosauce
12 Schweinsrippchen mit schwarzen Bohnen
13 Seesaibling an Mangoldsauce
14 Seeteufelmedaillons mit Sauerampfer an Safransauce
15 Seewolf auf einem Tomaten-Kraeuterbett
16 Sellerie-Salat mit zwei Soßen
17 Semifreddo (Emilia-Romagna)
18 Soljanka mit gemischtem Fleisch'
19 Speckbrot
20 Spinatroulade auf Linsengemüse mit Coulis von Dörrtomaten
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