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1 Parfait aus Hühnerleber
2 PERLHUHN MIT WÜRZAROMEN, KOKOS-SCHAUM UND RISOTTOKUCHEN
3 Pesto alla genovese (Zu Teigwaren)
4 Pikanter Gugelhupf
5 Pisco Sour
6 Pochiertes Rinderfilet
7 Polpo marinato - Marinierter Polpo
8 Poulardenbrüstchen mit Koriander und Ingwer auf Sauerkraut
9 Präsidentensuppe
10 Putenkotelett rot / weiß
11 PUTENPFANNE MIT NUDELN
12 Quark-Kirsch-Speise
13 Ragoutsuppe mit saure Sahne
14 Rindfleischbohnentopf
15 Risotto alla Ticinise ( Reis Tessiner Art )
16 Roastbeefroellchen mit Radieschenblaetterpesto
17 Roggenkranz mit Anis
18 Sauerkraut-Auflauf
19 Scharfes Würzöl
20 Schusterpfanne (Kartoffelauflauf)
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