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1 Pisco Sour
2 Pochiertes Rinderfilet
3 Polpo marinato - Marinierter Polpo
4 Poulardenbrüstchen mit Koriander und Ingwer auf Sauerkraut
5 Präsidentensuppe
6 Putenkotelett rot / weiß
7 PUTENPFANNE MIT NUDELN
8 Quark-Kirsch-Speise
9 Ragoutsuppe mit saure Sahne
10 Rindfleischbohnentopf
11 Risotto alla Ticinise ( Reis Tessiner Art )
12 Roastbeefroellchen mit Radieschenblaetterpesto
13 Roggenkranz mit Anis
14 Sauerkraut-Auflauf
15 Scharfes Würzöl
16 Schusterpfanne (Kartoffelauflauf)
17 SCHWEINEMEDAILLONS MIT KRÄUTERSENFKRUSTE
18 Seeteufel In Safran Mit Radieschengemüse
19 SOJASPROSSEN-SPINAT SALAT
20 SOLEIER (RAINER SASS)
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