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1 Pikanter Gugelhupf
2 Pikanter Quark zu Pellkartoffeln
3 Pilze in Kräutersahne
4 Piroggen mit Fleischfüllung
5 Pizokel (Kartoffelgericht aus dem Prättigau)
6 Pizza mit Pilzen (Boden vorgebacken)
7 Polenta (Tessin)
8 Putenleber-Terrine
9 R: Gefüllte Eierkuchen / Crêpes farcies
10 Rehschulter mit Schupfnudeln
11 Reisauflauf 'Santa Barbara'
12 Reispudding mit Aprikosen
13 Reißalat mit Thunfisch
14 Rinderfilet im Lauchmantel
15 Risotto 'Florentiner Art' (mit Spinat)
16 Roggenbrot mit Sauerteig
17 Salbeischnitzel
18 SAUERFLEISCH
19 Sauerkraut-Lamm
20 Sauerkrautsuppe mit Cabanoßi
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