Brotkroketten

Rezept für 4 - Personen

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Zubereitung:
.	Paniermehl in eine Schüssel geben. Butter schmelzen und zusammen mit den übrigen Zutaten zum Paniermehl geben und alles zu einer festen Masse kneten. Etwa Fingerlange, -dicke Kroketten formen und mit etwas eingesottener Butter goldgelb backen. Die Brotkroketten zum Apéro kalt reichen oder als Beilage zu Fleisch und Salat heiß servieren.

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