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1 Pizokel (Kartoffelgericht aus dem Prättigau)
2 Pizza mit Pilzen (Boden vorgebacken)
3 Pizza-Teig
4 Polenta (Tessin)
5 Putenbrust mit Preiselbeersauce
6 Putenleber-Terrine
7 Quarkbrötchen I
8 Quittenlikoer #2
9 R: Gefüllte Eierkuchen / Crêpes farcies
10 Rehmedaillons mit Kruste
11 Rehschulter mit Schupfnudeln
12 Reisauflauf 'Santa Barbara'
13 Reispudding mit Aprikosen
14 Reißalat mit Thunfisch
15 Rinderfilet im Lauchmantel
16 Risotto 'Florentiner Art' (mit Spinat)
17 RISOTTO MIT RAGOUT VON GRÜNEM SPARGEL, SCAMPI UND PR ..
18 Roggenbrot mit Sauerteig
19 Salbeischnitzel
20 SAUERFLEISCH
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