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1 Paprikaschoten mit Joghurts
2 Parmiggiana Pugliese
3 Pastetchen mit Geflügelragout
4 Peperonipastete
5 Pesto für Nudeln alla Genevese (al pesto)
6 Pfannenpizza
7 Polenta graßa - Polenta mit Käse und Butter
8 Polenta-Gorgonzola-Souffle mit knoblauch
9 Porree-Schnecken
10 Putenbrustreibekuchen an Bechamelgemüse
11 Putenfleisch mit Champignons und
12 Putenmedaillons auf Champignonrahm
13 Putenoberkeule im Cidrebad
14 Quiche mit Krabbenfleisch und Fenchel
15 Ravioli mit Spinat und Kaese gefuellt
16 REHRUECKEN MIT PREISELBEEREN
17 Remouladen-Sauce I
18 Rhabarber-Erdbeer-Trifle
19 Rindfleisch Kung Pao
20 Rinones al jerez, Nierchen an Sherrysauce
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