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1 Lammeintopf 'a la marseillaise'
2 Lammfilet Bauernart
3 Lammfilet mit Rosmarinsauce
4 Lammzunge garen und einlegen
5 Lasagne von Polenta und Entenragout
6 Lendchen in Kokoskruste
7 Linsen in Currysauce, Toor Dal
8 Linsen mit Spinat und Ingwer
9 Maisküchlein
10 Maisplätzchen mit Brenneßelsauce und gefülltem Kohlrab
11 MANDELCREME MIT ERDBEER-KIRSCH-GRÜTZE
12 Manfriguli (Kratzete nach Puschlaver Art)
13 Marinierte Zitronen-Ente
14 Maronenparfait #2
15 Medaillons vom Reh mit Johannisbeersauce
16 Meerbrasse auf Zwiebeln, Fenchel und Tomaten
17 Milchsuppe (Otzberg)
18 Mit Hirse und Käse gefüllte Paprikahälften
19 Morgeneibrioches
20 Müslisoufflee auf Erdbeeren
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