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1 Pouletschnitzel an Mandarinen-Sauce mit Gersotto
2 Praßelkuchen
3 Provencalische Lammterrine
4 Puffreisküchlein
5 Pumpernickelfrüchtebrot
6 Quarkcreme mit Heidelbeeren
7 QUARKERDBEERSPEISE MIT HAFERFLOCKEN
8 R: Rindfleischbrühe mit Markklößchen ()
9 Räucherforellen auf Lauch
10 Rehgeschnetzeltes mit Doerrfruechten
11 Rehmedaillons in weisser Pfeffersauce auf Selleriepueree
12 Rehpfeffer nach Grossmutterart
13 Rehrückenroulade mit Briocheknödel und Lattichpäckli
14 Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spätzle
15 Reis mit Pilzgemüse
16 Reisgalette im Weinblattmantel mit Zucchini-Rose
17 REISGERICHT VELTLINER ART (RISO ALLA VALTELLINESE)
18 Remstäter Schneckensuppe
19 Rhabarberkonfitüre mit Zitronenmelisse
20 Rinderrouladen klaßische Art
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