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1 Raukesalat
2 Reispfanne nach einer Art aus der Provence
3 Remoulade (Meuth/Neuener-Duttenhofer)
4 Rindfleisch-Vindaloo (Indien)
5 Risotto alla Ticinise ( Reis Tessiner Art )
6 Risotto mit Thunfisch und Erbsen
7 Roastbeef (in Brühe gegart)
8 Roggen-Kartoffel-Auflauf mit Dill-Sahne
9 Roquefort-Quiche
10 Rosenblütensorbet
11 Rosenkohl-Kastanien-Salat mit Raeucherlachs
12 Rosette von Rinderfilet und Tomate
13 Rot-Weiß-Vollwertsalat
14 Rotbarsch-Schaumbrot
15 Rote-Bete-Nudeltaschen mit Salbeibutter
16 Rote-Bete-Topf
17 Roulade vom Kaninchenrücken mit Brenneßelfüllung
18 Rumpsteak in der Spinatpfanne
19 Sächsische Graupensuppe
20 Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambie
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