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1 Quarkstollen
2 REBHUHN HAUPTMANN VON KÖPENICK
3 Rehkeule in Rahmsauce
4 Rehleberparfait
5 Rehrouladen mit Gemüse und Pfifferlingen
6 Reisbällchen mit Mozzarellafüllung und Tomaten
7 Reißalat mit Paprika und gurke
8 Rhabarberdeßert mit Ingwer und Gin
9 Rhabarberkonfitüre mit Zitronenmelisse
10 Ricotta-Auberginen mit Tomaten
11 Ricottakuchen (mit kandierten Fruechten)
12 Riesengarnelen in Lycheesauce
13 Rinderfilet (Basisinfo)
14 Risone-Pudding
15 Risotto mit Pfifferlingen
16 Risottocakes mit Koriandersauce
17 Rochenfricassee mit Kapern (Bretagne)
18 Roggenbrot mit Sauerteig
19 ROSENKOHL A LA NORMANDIE
20 ROSINENKRAUT (ROSINENROTKOHL)
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