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1 Frischkäsepudding mit Beerenpüree
2 Fritiertes Huhn mit Limone
3 Frühlings-Lasagne
4 Fruehlingsrollen mit Rotbarbe und provenzalischem Gemuese
5 Fruta de mar (Meerfrüchte auf Mais-Reis-Salat)
6 Gebackener Mandelkoch mit Weinschaumsauce und Feigen
7 GEBEIZTE ENTE
8 Gebratene Rebhühner
9 Gebratener Reis mit Krabben und Gemüse
10 Gebundene Ochsenschwanzssuppe mit Backpflaumen ()
11 Gedünstete Birne
12 Gefüllte Blätterteigtaschen
13 Gefüllte Champignons 'duxelles'
14 Gefüllte Kohlrabi mit Sahnesauce
15 Gefüllte Paprikaschoten m. Champignons, Reis, Thunfisch
16 GEFUELLTE SESAM-PFANNKUCHEN
17 Gefüllte Tauben aus Altdorf (Uri)
18 Gefüllte und gebackene Kartoffeln
19 Gefüllter Kohlrabi (Hackfleisch-Ei-Pilz-Füllung)
20 Gegrillte Goldbrasse
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