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1 Ukrainische Soljanka
2 Umbrisches Schweinefilet
3 Ungarische Schweinelendchen
4 Vanillecreme auf karamelisierten Orangen
5 Vollkornnudeln an Steinpilzen
6 Walliser Gemüsebauernsuppe
7 Warmer Birnen-Blumenkohlsalat
8 Welsh Rarebits (Käseschnitten)
9 Westfälischer Sauerkrautauflauf
10 Wildente
11 Windbeutel mit Kefir-Pfirsich-Creme
12 Wirsingtopf mit Pilzen
13 Wuerzige grüne Bohnen
14 Zander und Frühlingszwiebeln in Wan-Tan-Blättern
15 Ziegenkeule - in Lavendel mariniert
16 Zucchini-Griess-Kuchen
17 Zur, Suppe mit Kwaß (Sauermehlsuppe)
18 'Schupfnudeln' (Nudeln aus Roggenmehl)
19 Allgemeines. (zum Einmachen)
20 Ananas-Grapefruit-Drink
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