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1 Salziger Hirseauflauf
2 Sauerkraut-Terrine mit Lachsfilet
3 Sauerkrautpizza
4 Sauerteigbrot mit Roggen und Ruchmehl (Weizenmehl)
5 Saure Kichererbsen (Khatte chhole)
6 Schloßerbuben
7 Schmorgurken Mit Hackfleisch
8 Schnecken-Butter (zum füllen von Champignongs)
9 Schokolade-Mandeln-Torte
10 Schwarzwaelder Kirschtorte (Grossmutter)
11 Schweinebraten mit Petersilien-Füllung
12 Schweinsplaetzchen an Senfkoerner-Rotwein-Sauce
13 Selleriescheiben im Teigmantel
14 Sesamstangen
15 Soljanka mit Zander und Krebsen'
16 Spargelsalat mit Rhabarberdreßing
17 Spinatrouladen an Noilly-Prat-Sauce
18 STOCKFISCH A BRAZ
19 Süss-saures Gemüse (mit Tamarinde)
20 Süßer Reis nach der Art der Kaiserin
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