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1 Reh in Salmi mit Polenta
2 REHKEULE GMILKOWSKY
3 Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce
4 Rehrückenroulade mit Briocheknödel und Lattichpäckli
5 Reis, Dal und Gemüse gekocht
6 Ricotta-Terrine
7 Risotto mit Topinambur und Artischocken (*)
8 Roastbeef mit Yorkshire Pudding
9 Roggenbrot mit Ansetzen des Sauerteigs
10 Roquefort-Lauch-Suppe
11 Rotbarschroulade auf Tomatenragout
12 Rumkugeln #1
13 Rumtopf mit Trockenfrüchten
14 RUSTIKALER BAUERNTOPF
15 Safran-Madeleines
16 Salat mit Poblana Buttermilch Dreßing
17 SAUCE BOLOGNESE
18 Sauerkirschkuchen mit feiner Mürbeteigdecke
19 SAUERKRAUT-Piroggen
20 Sauerkraut-Topf 'Ole'
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