Freiburger Käsekuchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FREIBURGER KäSEKUCHEN
8		Kastenweißbrotscheiben, dick
0.5	Liter	Milch
20	Gramm	Margarine
80	Gramm	Mehl
		Salz
0.25	Teelöffel	Kümmel, gemahlen
4		Eier
4		Kräuterschmelzkäseecken

....

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Zubereitung:
.	Die Zutaten beweisen es: Hier geht es um einen pikanten Kuchen, den man zum Mittagessen serviert. Weißbrot in 1/4l. Milch in einer Schüssel einweichen. Feuerfeste Form mit Margarine einfetten. Weißbrotscheiben reinlegen. In einer Schüssel Mehl, Salz und Kümmel mischen. aufgeschlagene Eier unterrühren. Nach und nach die restliche Milch mit dem Schneebesen reinschlagen. Kräuterschmelzkäse kleinschneiden. Mit Elektroquirl oder Schneebesen en verrühren. In n die Eiermischung schlagen. Über die Weißbrotscheiben en gießen. n. In In den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene schieben. Backzeit: 30 Minuten Elektroherd: 240 Grad Gasherd: Stufe 6 Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 40 Minuten Beilage: : Kopfsalat. Menü 3/290

Zubereitung:

Die Zutaten beweisen es: Hier geht es um einen pikanten Kuchen, den man zum
Mittagessen serviert.

Weißbrot in 1/4l. Milch in einer Schüssel einweichen. Feuerfeste Form mit
Margarine einfetten. Weißbrotscheiben reinlegen. In einer Schüssel Mehl,
Salz und Kümmel mischen. aufgeschlagene Eier unterrühren. Nach und nach die
restliche Milch mit dem Schneebesen reinschlagen. Kräuterschmelzkäse
kleinschneiden. Mit Elektroquirl oder Schneebesen en verrühren. In n die
Eiermischung schlagen. Über die Weißbrotscheiben en gießen. n. In In den
vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene schieben. Backzeit: 30 Minuten

Elektroherd: 240 Grad Gasherd: Stufe 6 Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 40 Minuten

Beilage: : Kopfsalat.

Menü 3/290

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