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1 Pfannkuchen aus Kartoffeln mit Früchten aus Fluß und Meer
2 Pfefferminzgelee
3 Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln)
4 Pfirsich-Marmelade mit Minze
5 Pikanter Blitzmürbteig (Grundrezept)
6 Pikanter Fenchel
7 Pikanter Savarin mit Morchelfüllung
8 Pikantes Schweinefleisch-Curry
9 Pilzpiroggen auf Kompott von roten Zwiebeln mit Laven ...
10 Pizzoccheri nach Großmutter Art (Original aus Teglio)
11 Plätzchen für den bunten Teller
12 Polenta mit Salbei-Butter-Sauce () (Tessin)
13 Portwein-Birnen
14 Poulet Henri IV
15 Pute bella Italia
16 Putenbrust in Curry mit Spinatsalat
17 Putenmedaillons mit Brokkoli
18 Putenrolle mit Zitronen-Spinat
19 Putenstreifen im Cashewmantel an Spinatpäckchen
20 QUARK-PIROGGEN
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