Feldsalat mit Trauben und Nüssen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Feldsalat
100	Gramm	Grüne kernlose Trauben
100	Gramm	Blaü Trauben
50	Gramm	Walnußkerne
		SAUCE
2	Esslöffel	Rotweinessig
1	Teelöffel	Dijonsenf
4	Esslöffel	Öl
1	klein	Rote Zwiebel
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Salat
	Traube
	Walnuss

Zubereitung:
.	Den Feldsalat verlesen, waschen und trockenschleudern. Die Trauben halbieren, aus den blaün Trauben die Kerne entfernen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Walnußkerne grob hacken. Rotweinessig, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren, die Zwiebelwürfel zugeben und das Öl unter Rühren zulaufen laßen. Den Salat mit den Trauben in eine Salatschüssel geben, die Sauce darübergießen und vorsichtig durchmischen. Den Salat mit den gehackten Walnüssen bestreuen und servieren.

Zubereitung:

Den Feldsalat verlesen, waschen und trockenschleudern. Die Trauben
halbieren, aus den blaün Trauben die Kerne entfernen. Die Zwiebel schälen
und fein würfeln. Die Walnußkerne grob hacken.

Rotweinessig, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren, die Zwiebelwürfel
zugeben und das Öl unter Rühren zulaufen laßen.

Den Salat mit den Trauben in eine Salatschüssel geben, die Sauce
darübergießen und vorsichtig durchmischen. Den Salat mit den gehackten
Walnüssen bestreuen und servieren.

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