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1 PASTETLI MIT FRISCHEN FISCHEN VOM MEGGENHORN
2 Pekannuss-Sauerteig-Waffeln ()
3 Persische Quittenschnitze
4 Pesce spada alla meßinese (*)
5 Pfanne 'Napoli'
6 Pfannkuchen aus Kartoffeln mit Früchten aus Fluß und Meer
7 Pfefferminzgelee
8 Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln)
9 Pfirsich-Marmelade mit Minze
10 Pikante Hefeschnecken
11 Pikanter Blitzmürbteig (Grundrezept)
12 Pikanter Savarin mit Morchelfüllung
13 Pizza-Brötchen
14 Polenta mit Salbei-Butter-Sauce () (Tessin)
15 Portwein-Birnen
16 Potato Cakes mit Cheddar und Bacon
17 Putenbrust in Curry mit Spinatsalat
18 Putenmedaillons mit Brokkoli
19 Quark-Kirschkuchen
20 Quarkknödel Ungarische Art
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