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1 Weisskohlsalat mit Pouletfleisch
2 Weizenschrotsuppe mit Lauch
3 Westfälische Götterspeise
4 Wildschwein-Terrine aus dem Tontopf
5 Wuerzige Pilzfrikadellen mit Kerbelnudeln
6 Yamswurzel-Bananen-Paste
7 Zander in Kartoffelkruste
8 Zander Tauentzien
9 Zander-Garnelen-Kuppeln im Wirsingblatt'
10 Ziger-Maneschterä (Uri)
11 Ziigermaneschträ, Ziegersuppe (Uri)
12 Zucchini gefüllt al ´ Italiano
13 ZUCCHINI-GRATIN MIT TOMATEN
14 Zucchini-Pfannkuchen
15 Zwetschgentoepfli mit Vielle-Prune
16 Zwiebel-Flan
17 Zwiebelkuchen, von Jutta Richter
18 Zwiebelterrine mit Petersilien-Knoblauch-Sauce
19 Ananas zu Fleisch und Wild
20 Apfel-Joghurt-Sahne
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