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1 RAEUCHERFISCH-AUFLAUF
2 Ragout Fin vegetarisch
3 Ragout fin vom Hähnchen im Kräuteromelette
4 Red Snapper mit Orangensauce
5 Rehkeule mit Apfelsoße
6 Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce
7 Reis-Jakob-Gratin
8 Reisauflauf (Griechenland)
9 REISCREME MIT APFELKARAMEL
10 Reißalat mit Bananen I
11 Rhabarbercake
12 Ricottaküchlein
13 Riesengarnelen - Ragout mit Senfsauce
14 Rillettes vom Irischen Räucherlachs
15 Rinder-Senfbraten
16 Rinderfilet auf Champignonrahm mit Selleriepüree
17 Rinderfilet unter der Meerrettichhaube
18 Rindfleisch mit Paprika (Thailand)
19 Roastbeef mit Quark-Remoulade
20 Rösti nach Berner Art
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