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1 Pizzateig III
2 Pochierte Jakobsmuscheln mit Champignons und Thymian
3 Porree-Speck-Kuchen
4 Porree-Suppe mit Emmentaler
5 POWIDLTASCHERLN MIT PFLAUMENRÖSTER
6 Prinzentorte
7 Pute bella Italia
8 Putensauerbraten
9 Putenscheiben an gefüllten Patissons auf Tomatenragout
10 PUTENSCHNITZEL MIT PETERSILIEN-ZITRONEN-MARINADE
11 Quarkbällchen in Pistazien-Rahm-Sauce (Ras Malai)
12 QUARKSTRUDEL VON QUITTEN AUF HAGEBUTTENSPIEGEL
13 Quittenbrötchen
14 RABO DE TORO (OCHSENSCHWANZRAGOUT)
15 Radieschencarpaccio
16 Rahmschmarrn mit MarillenrÖster
17 Ramequin (Käseschnitte aus dem Waadtland)
18 Ravioli mit Morchelsauce
19 Reh- oder Hirschschlegel einfach gebraten
20 Rehbraten buergerlich
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