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1 Radiccio-Feldsalat mit Orangen
2 Raffällo-Torte mit Aprikosen
3 Rahmgulasch
4 Ratatouille-Salat mit Flusskrebsen und Basilikumsorbet
5 REH-NUESSCHEN MIT GEMUESEGRATIN
6 Rehkeule mit Kräuterkruste
7 Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce
8 Rehrückenbraten
9 Rehschulter mit Schupfnudeln
10 Reisauflauf (Griechenland)
11 REISCREME MIT APFELKARAMEL
12 Reispastete
13 Reispfanne (Trennkost)
14 Rhabarbertörtchen mit Zimtsahne
15 Rinder-Senfbraten
16 Rinderfilet in Folie
17 Rinderfilet mit Linsen-Möhren-Gemüse
18 Rinderroulade mit Chabichou gefuellt
19 Rinderrouladen
20 Rindfleisch-Rüebli-Vögel
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