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1 Marokko
2 Maronenparfait mit Honigbutter
3 Marronibraten an Safransauce
4 Marzipanschale
5 Mascarponevariation a la Stefanie
6 Mauganeschtle - Maultaschen mit Schinken in Tomatensauce
7 Meerrettich-Relish
8 Melanzane marito e moglie (Auberginen 'Mann und Frau')
9 Melintzanosalata (Auberginensalat)
10 Melonen-Schinken-Salat
11 Met (Honigwein)
12 Mikadosalat mit Senfschaum und Bündner Fleisch
13 Milchmixgetränke
14 Minestra di zucchini (Zucchinisuppe)
15 Mini-Quiches - Italienische Variante
16 Mini-Tortilas mit pikanter Füllung
17 Minztee auf alte Art
18 Mit Käse gefülltes Hacksteak mit Rotkohl
19 Mohnspezialitaeten: Vielfaeltig und koestlich (Info)
20 Mousse vom Räucherlachs mit Kräutersauce
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