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1 Mangold auf zweierlei Art
2 MANGOLD-KÄSE-RÖLLCHEN
3 Mangoldröllchen
4 Marinierte Rinderbrust in Kräutervinaigrette
5 Marinierte Schälrippen (Spareribs)
6 Marinierter Wolfsbarsch mit Basilikum, Champignons
7 Mazza: Paprikapaste mit Walnuß*
8 Medaillons in Pfeffersoße
9 Meddersheimer Baerlauchcreme mit neuen Kartoffeln
10 Melonen-Schinken-Salat
11 Met - Rezept und Erfahrungsbericht
12 Mexicanische Tortilla mit Käse und Speck
13 Mexikanische Gemüsesuppe
14 Mi Krop (Gebratene Nudeln)
15 Miesmuscheln in Güuze
16 Miesmuschelsuppe mit Basilikum
17 Millecosedde (Suppe mit Huelsenfrüchte, Kalabrien)
18 Mini-Quiches - Italienische Variante
19 Mint-Drink
20 Mit Kräutern gefüllte Champignons
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