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1 Ricottakuchen (mit kandierten Fruechten)
2 Riesengarnelen mit Ravioli auf Kräutersalsa und Spargel
3 RINDERBRATEN MIT GEMUeSE
4 RINDERFILET 'CAFÉ DE PARIS'
5 Rinderroulade mit Chabichou gefuellt
6 Rindfleisch mit Rettich (*)
7 Rindsfilet Wellington, klassisch
8 Risi e bisi
9 Risotto a la milanese
10 Risotto mit Frühlingszwiebeln
11 ROAST TURKEY (GEBRATENE PUTE)
12 Römersalat mit Mozzarella
13 Roggensauerteigbrot mit Hüttenkäse
14 Rohe Roesti mit Pilzragout
15 Rohes Gemüse mit Roquefortsauce
16 Rosenkohl-Nudel-Pfanne
17 Rotbarschröllchen
18 Rote Bete Gratin
19 Rote-Rüben-Sauer (Grundrezept Rübenkwaß)
20 Rotweinbirne mit Bananenarrangement
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