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1 Marillenknödel (Quarkteig)
2 Marillenknödel aus dem Tantris
3 Marinierter Wolfsbarsch mit Knoblauch und Zitrone
4 Mariniertes Lachsfilet auf Basilikumsauce
5 Marmorkuchen (für Diabetiker)
6 Mascarponevariation a la Stefanie
7 Matjesröllchen
8 Mattelott (Fischragout auf elsässische Art)
9 Maultaschen mit Paprika, Nüssen, Ananas und Käse
10 Meerbrassenfilets im Gemuesebett
11 Meister Lampes Hack-Klößchen
12 MELANGE
13 Melonencocktail
14 Meringues mit Sahne
15 Mexican Sandwich
16 Mexikanische Gemüsesuppe
17 Miesmuscheln mit spanischer
18 Miesmuschelragout
19 Minzereis mit Kirschen (Cholesterin)
20 Moderner Sauerkraut-Salat
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