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1 Yam Frittes (Dundu)
2 Yankee-Sauce
3 Yin-Yang-Reis
4 Yuk See Chao Mien
5 Zander mit zweierlei Paprikaölen auf Feldsalat
6 Zanderfilets in Rotwein
7 Zanderfilets mit Pfeffersauce
8 Zigeunerbraten
9 Zimtnudeln mit Pflaumenkompott
10 Zimtparfait mit Burgunderpflaumen
11 ZITRONEN-FISCH-SUPPE
12 Zitronenhähnchen (Marokko)
13 Zucchini indisch n. Ute Fischer, Zellhard (Basisch)
14 Zucchini-Suppe nach Ute Fischer, Zellhard (Basisch)
15 Zucchini-Tomaten-Gratin
16 Zucchinicremesauce (zu Nudeln oder Steaks)
17 Zucchinitätschli auf Tomatenbutter
18 ZUCCHINITERRINE
19 Zuckermaisgratin
20 Zuppa di verdure con pollo e limone()
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