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1 Joghurt-Gurken-Salat (Salatit khiyar bi-l-zabadi)
2 Joghurtschnitzel
3 Johannisbeercreme
4 Kabeljau in der Salzkruste
5 KABELJAU MIT SCHWEINEFUSS IN CIDRE-ESSIG
6 Käse-Blätterteig mit glasierten Pflaumen
7 Käse-Porree-Suppe
8 Käse-Rührei mit Speck
9 Kaesesahne-Torte
10 Käsesalat mit Trauben und Nüssen
11 Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree
12 KÄSEWÄHE
13 Kaesewaehe nach Paechterinnenart
14 KAFFEEHONIGTRÜFFEL
15 Kalbsfilet auf Rucolasoße und mediterranem Gemüse
16 Kalbsleber auf Käse-Ingwernudeln
17 Kalbsnieren in Dijonsenf
18 Kalbsragout mit gebratenem Spargel und Polenta
19 Kalbsrouladen mit Pilzsauce und breiten Bandnudeln
20 Kalbsrücken, garniert
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