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1 Rauke mit Pecorino
2 Reh mit Hutzeln (Weilrod)
3 Rehmedaillons an Preiselbeersauce
4 Rehrücken mit Rehfond
5 Reicher Reiseintopf
6 Reis mit Gemüse und Pinienkernen
7 Reis und Weiß
8 Reisbrot
9 Reispfanne mit Krabben
10 Reißalat mit Mais, Tomaten und Schinken
11 Reißalat süss
12 Reistorte mit Weinschaum
13 Rettichcarpaccio mit lauwarmen Nieren-Linsensalat
14 Rhabarber-Marzipan-Kuchen
15 Rhabarber-Tarte mit Mandelstreuseln
16 Rhabarberkuchen mit Nusßchaum
17 Rhabarberkuchen mit Sahneguß und Baiserhaube
18 Rias Porreetorte
19 Ricottaküchlein
20 Rinderbouillon mit Steinpilz-Pesto
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