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1 Rehfilet mit Orangen und grünem Pfeffer
2 Rehgeschnetzeltes mit Kartoffegratin
3 Rehschnitzel mit Kuerbis-Preiselbeerkompott
4 Rehschnitzel mit Wacholderrahm
5 Reisauflauf mit Pilzen
6 Reißalat mit Hähnchenbrust
7 Rhabarber im Ausbackteig mit Erdbeersauce
8 Rhabarberpolenta
9 Rhabarbertorte
10 Rias Porreetorte
11 RINDER-CURRY IN KOKOSSAUCE
12 Rindereintopf (gowjadina w gorschotschke)
13 Rinderfiletmedaillons an scharfer Soße
14 Rinderzunge 'Buffalo'
15 Rindfleisch mit rotem Curry in Kokosmilch-Gang Nua
16 Rindsrouladn
17 Risotto alla Finanziera, italienisch (Reis m. Hühnerleber)
18 Rispor (Uri) (Großküche)
19 Rochenfluegel mit Kapern
20 Roggenbrot mit Sauerteigansatz
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