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1 Mangocreme
2 Mangoldrouladen mit Pilz Reisfüllung'
3 Marillenknödel
4 MARINIERTE TOMATEN MIT REMOULADE
5 MARINIERTER BRATSAIBLING
6 Marinierter Truthahn-Rollbraten
7 Mariniertes Gemuese mit Omelettenstreifen
8 Mariniertes Schweinsvoressen nach Genfer Art
9 Marmelade allgemein
10 Marmorierte Schokoladenmousse
11 Marmorierte Torte
12 Mascarpone-Erdbeer-Creme
13 Matjes-Gratin
14 Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat
15 Matjestatar mit Fenchel'
16 Matjestopf
17 Matuescia - Polenta con erbe e formaggio (Tessin)
18 Mazza: Burghul mit Linsen und Salat
19 Meerbarben auf Gemüsegratin
20 Melissen-Lamm mit Erbsen
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