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1 Portulak mit Rahm
2 Poulardenbrust mit Ingwer-Portulak und Orangen-Sauce
3 Prophetenkuchen
4 Pumpernickel-Eis mit heißen Kirschen
5 Pumpernickel-Frischkäsemousse auf Rhabarber-Kompott
6 Putenbrust auf Feigen-Melonen-Kompott
7 Putenbruststreifen mit fernöstlich gewürztem Gemüse (Lafer)
8 Puter süßsauer
9 Quarkkäulchen
10 Quarkkuchen Mandel-Vanille
11 QUARKSTRUDEL VON QUITTEN AUF HAGEBUTTENSPIEGEL
12 Quitten mit Schafsk=84se
13 Quittenpaste
14 Räucheraaltatar auf
15 RAEUCHERFISCH-MOUSSE
16 Ragù mit Geflügelleber und Pilzen
17 Rahmchampignons
18 Rahmgeschnetzeltes im Kohlrabikörbchen à la Jörg
19 Rahmsuppe vom fraenkischen Schiefertrueffel
20 Randen mit Loewenzahnmelasse, Orangen und Mandeln
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