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1 Reißalat mit Hähnchenbrust
2 Reißuppe mit Huhn (chao ga)
3 Rettichcarpaccio mit lauwarmen Nieren-Linsensalat
4 Rhabarberkuchen mit Sahneguß und
5 Rhabarbermarmelade
6 Rheinischer Sauerbraten
7 Ricotta-Ravioli mit Trüffeln
8 Rigatoni mit Fischsauce
9 Rinderbrust auf rotem Mangoldblatt
10 Rinderfilet in Weißwein mit Gemüseterrine und Weinschaum
11 Rinderrollbraten mit Pilzfüllung
12 RINDFLEISCH-UND GEFLÜGELSPIESSE
13 Rindfleisch, mit Paprika frittiert
14 Rindsfiletmedaillons mit Meerrettich-Holandaise
15 Risotto con Gorgonzola e Pere
16 RÖDGRÖD - ROTE GRÜTZE
17 Roquefort-Creme
18 Rosenkohl-Torte
19 Rosenkuchen mit Apfel-Quark
20 Rot-Grünes Duo
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