Spaghetti mit Schinken-Sahne Sosse

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Spaghetti
200	Gramm	Schinken
120	Milliliter	Sahne
120	Milliliter	Saure Sahne
1		Zwiebel
2	Esslöffel	Parmesan
		Pfeffer, schwarz (Mühle)
		Muskatnuss
		Butter

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Spaghetti al dente kochen. Wenn das Nudelwasser kocht, die kleingehackte Zwiebel in Butter andünsten, dann den Schinken zugeben. Mit der Sahne und dem Sauerrahm ablöschen. Etwa 2-3 min einkochen lassen, dabei mit Pfeffer und Muskat würzen. Zum Schluss den Parmesan zugeben, nochmal 1-2 min. köcheln lassen. Inzwischen die Nudeln abgiessen lassen Gepostet: Sven Rimmelspacher @ 2:2476/516.7 (25.04.94) :Stichworte : Hauptspeise, Nudeln, P2, Pasta

Zubereitung:

Spaghetti al dente kochen. Wenn das Nudelwasser kocht, die
kleingehackte Zwiebel in Butter andünsten, dann den Schinken
zugeben. Mit der Sahne und dem Sauerrahm ablöschen. Etwa 2-3 min
einkochen lassen, dabei mit Pfeffer und Muskat würzen. Zum Schluss
den Parmesan zugeben, nochmal 1-2 min. köcheln lassen. Inzwischen die
Nudeln abgiessen lassen
Gepostet: Sven Rimmelspacher @ 2:2476/516.7 (25.04.94)

:Stichworte : Hauptspeise, Nudeln, P2, Pasta

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