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1 Kürbisauflauf mit Schweinekoteletts'
2 Kuerbischutney mit Orangen
3 Kürbisgemüse mit grünem Pfeffer
4 Kürbisgnocchi in Salbeibutter
5 Kürbiskernpfannkuchen mit Ahornsirup
6 Kürbiskompott mit Joghurtmousse
7 Kürbiskuchen (mit Zwiebackboden)
8 Kuerbisschaum-Suppe
9 Kuerbissuppe der Pueblo-Indianer
10 Kürbißuppe der Püblo-Indianer
11 Lachs mit Estragon und Pilzen
12 Lachs mit Ingwergemüse in Pergament
13 Lachs-Carpaccio mit Trüffelöl-Vinaigrette
14 LACHS-SAUERKRAUTRAGOUT IM KARTOFFELRAND
15 Lachsröllchen
16 Lachstorte mit Broccoliröschen
17 Lamm-Chili nach Art des Südwestens
18 Lamm-Medaillon an Olivensauce
19 Lammfilet in Mandel-Vanillesoße
20 Lammfilets mit Basilikum-Walnuss-Pesto und neuen Kartoffeln
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