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1 Quarkstollen
2 Quarksülze
3 Quitten-Konfituere mit Orangen
4 Quittenkompott mit Rotwein
5 Rahmlauch-Toast mit Rauchlachs
6 Rauke-Melone-Salat
7 RAUKESALAT MIT KARTOFFELN
8 Reis mit Bohnen und Krabben
9 Rhabarber mit Cashew-Creme
10 Rhabarber-Gratin mit Amaretti
11 Rhabarber-Orangentarte
12 Rinderbraten auf Wildbretart
13 RINDERBRATEN MIT SAHNE- UND BRATKARTOFFELN
14 Rinderbrühe, Grundrezept
15 Rinderbrust auf rotem Mangoldblatt
16 Rindergulasch mit Äpfeln
17 Rinderrouladen mit Apfelfüllung
18 Rindfleisch-Taschen mit Birnen-Senf-Fuellung
19 Rindsragout mit Linsen
20 Roastbeef am Faden
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