Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Eier trennen. Creme fraiche mit Eigelb, Zucker und Salz verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, auf die Creme-fraiche-Masse sieben, unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die Waffeln im heißen Eisen backen. |
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