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1 RHABARBERAUFLAUF
2 Rhabarbergratin mit Cointreau-Sabayon
3 Rheinischer Kartoffelkuchen
4 Ricotta 'Cuneo'
5 RICOTTA-HERSTELLUNG
6 Rinderbraten mit Kruste
7 Rinderfilet im Wirsingmantel
8 Rinderfiletmedaillons mit Austernpilzsosse
9 Rinderfiletspitzen mit geschmorten Radieschen
10 Rindfleisch mit Brokkoli
11 RINDFLEISCH MIT MEERCH (MEERRETTICH)
12 Rindfleisch mit Pflaumen
13 Rindfleisch, mit Paprika frittiert
14 Rindsragout mit Linsen
15 Risotto ai funghi
16 Risotto milanese
17 Rochen in Knoblauchsauce
18 Rochen mit brauner Butter und Kapern
19 Röstiburger Florentine
20 Roetelifilet im Selleriemantel an Petersiliesauce
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