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1 Kuerbis-Dreierlei mit Pesto
2 Kürbiscremesuppe mit Radicchio
3 Kürbisgemüse
4 Kürbisgnocchi in Salbeibutter
5 KÜRBISKERN-MINZ-PESTO ZU PASTA
6 Kuerbissuppe (Okt.97)
7 Kuerbissuppe im Kuerbis serviert
8 Kürbißuppe mit gebackener Blutwurst
9 Lachs aus dem Sud
10 Lachs-Mosaik mit 5-Sterne-Effekt
11 Lachs-Schmetterling mit Ziegenfrischkaese
12 Lachsforelle in Salzteig mit provenzalischem Gemuese
13 LACHSWÜRFELFORELLEN IN KRESSESAUCE
14 LACKIERTER THUNFISCH MIT ROHEM FENCHELSALAT - SPIRALI
15 Ländliche Spargelplatte
16 Lammcurry mit Artischocken (Indien)
17 Lammfilet im Wirsingkleid
18 LAMMFILET IN SHERRY-SOSSE
19 Lammfleisch mit Aepfeln und Sauerkirschen ()
20 Lammgeschnetzeltes, Friedrichstädter
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