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1 Und Su steht für Süßkartoffel...
2 Vanilleeiscreme a la Maus mit Variationen
3 Vanillesoße (z.B. zum Ofenschlupfer)
4 Vincents Hamburger (gebratenes Rindfleisch-Tartar)
5 Vollkornnudeln
6 Waldviertler Kräutersenf
7 Weihnachtliche Gewuerz Crème brûlée mit Salat aus Orangen
8 Weihnachtsmenü #2
9 Wein-Stachelbeer-Creme
10 Weintrauben-Kaese-Salat
11 Weiße Glasur
12 Weisskaese mit Waldbeeren
13 Weißkohleintopf mit Ente
14 WEISSWEINTORTE
15 Westfälischer Frühlings-Teller
16 Wildbruehe / Fond de gibier / Venisonstock
17 WILDENTE AUF KARTOFFELPÜREE
18 Wildfond (Grundrezept)
19 Wildschwein mit Meerrettich
20 Wirsing-Lachs-Roulade in Weisswein-Garnelen-Sauce
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