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1 Käserollen nach Greyerzer Art
2 Käsesalat mit Walnüssen
3 Käseseminar, Teil 13, Käsepflege während der Reifung
4 Kaiserschmarren #1
5 Kalbsbraten mit Sellerie-Nuss-Kruste
6 Kalbshaxe mit Barolo (*)
7 Kalbsleber mit Apfelwein-Balsamico-Sauce
8 Kalbsnierenbraten mit Staudensellerie
9 Kalbsragout mit Mangold
10 Kalbsröllchen mit Spinat
11 Kalbsrueckensteak in Fruehlingskraeuter-Ei-Huelle
12 Kalbßchnitzel mit Parmesan
13 Kalbswangen an Salsa verde auf gruenen Spargeln
14 Kalbszunge mit kleinen Tintenfischen, Maronen und Pilzen
15 Kaninchen mit Provencekräutern
16 Kanne-Sauerkraut, Kartoffeln m. Schnittlauch (Basisch)
17 Karamelisierte Ananastarte
18 KARAMELSAUCE
19 Karden, spanische Artischoke, Distelkohl
20 Karjalanpiirakat
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