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1 Mango Custard (Eiercreme) mit Orangen
2 Mangold-Möhren-Gemüse
3 Marinade für Grillfleisch
4 Marinade für Sparerips
5 Marinierte Champignons mit Brunnenkreße
6 Marinierte Hähnchenschenkel
7 MARINIERTES GEMÜSE MIT GEHACKTEM KARAMEL
8 Mascarpone-Parfait mit Obstsalat
9 MATJES - MODEMACHERS KATERFRÜHSTÜCK
10 MATJES-FILETS MIT JUNGEM GEMUESE IN SAHNESAUCE
11 Matjespfeffer mit Bohnen
12 Matjessalat a la Chris
13 Matjestatar mit Gemüse
14 Medaillons in Apfelbrandsauce
15 Meeräsche mit Kartoffel-Oliven-Püree und Fenchel
16 Melonen-Gurken-Salat
17 Melonen-Orangen-Sorbet
18 Meringuen - einmal anders. Caramelmeringue
19 Meringüs (Merängge mit Nidle)
20 Mexikanischer Kaffee (Cafe de Olla)
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