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1 Marzipanboden mit süßen Kirschen
2 MASCARPONECREME
3 MATELOTE VON SEETEUFEL UND GARNELEN
4 MATJES-FILETS MIT JUNGEM GEMUESE IN SAHNESAUCE
5 Matjesröllchen »Lord Nelson«
6 Matjessalat a la Chris
7 Mazza: Gewürzte Möhren
8 Mecklenburger Tafelspitz
9 Meerbrassen auf Zwiebeln,
10 MEERRETTICH-AUFSTRICH
11 Meerrettich-Dip
12 Melanzani in Kokosmilch mit Gebratenem Lachs
13 Melinsanasalat (Auberginencreme)
14 Melonen-Vanillevinaigrette mit gebratenen Riesengarnelen...
15 Menemen (Türkische Rühreier)
16 Meringüs (Merängge mit Nidle)
17 Mi-cuit au chocolat
18 Miesmuscheln in Wein
19 Milchreis auf moderne Art
20 Mini-Kuchen, Grundteig
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