Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kichererbsen ueber Nacht einweichen, dann weichkochen. Abtropfen lassen, leicht zerdruecken. Mit Dinkelflocken, Eier, Quark und Milch mischen, mit Salz und Gewuerze abschmecken und zwei bis drei Stunden ziehen lassen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen; aus der Kichererbsen-Masse Kuechlein formen und beidseitig goldgelb braten. Passt - zum Beispiel - sehr gut zu Karottengemuese. #AT Rene Gagnaux #D 13.06.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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