Rezept für 4 - Portionen
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| . | Sauce: Oel in einer Bratpfanne warm werden lassen. Schalotte und Knoblauch andaempfen. Pilze beigeben, ca. fuenf Minuten mitdaempfen. Mehl und Thymian beigeben, mischen. Wein und Gemuesebouillon dazugiessen, aufkochen. Rahm dazugiessen, wuerzen. Inzwischen Teigwaren al dente kochen,abtropfen, mit der Sauce servieren. :Stichworte : Nudel, Pilz, Teigware :Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux : : EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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