Rezept für 4 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Pfanne anduensten, das Gehackte mit Zwiebelwuerfeln kruemelig anbraten, beides in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Zucchini belegen und darauf die Tomatenscheiben verteilen. Die Sahne erhitzen, den Kaese darin aufloesen und das Tomatenmark zugeben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano und Basilikum gut wuerzen und dann ueber den Auflauf giessen. Im Backofen ca. 30 Min. bei 200 oC backen. Zum Schluss den Gouda ueber dem Auflauf verteilen und schmelzen lassen. #AT Silvia |
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