Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die saure Sahne wird mit dem Rotwein und dem Zucker verrührt, danach gießt man 0,2 l Wasser dazu. Die entsteinten Kirschen werden unterdessen mit wenig Wasser und Zucker gekocht, nach dem Abkühlen vermischt man sie mit den übrigen Zutaten. Die Suppe wird gut gekühlt serviert. |
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