Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Fuer die Sauce Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Den Dill, Doppelrahmfrischkaese und Joghurt verruehren. Mit den anderen Zutaten gut abschmecken. Schollenfilets mit Zitronensaft betraeufeln und salzen, 30 Minuten ziehen lassen. Entweder panieren oder besser im natuerlichen Zustand in heissem Fett goldbraun braten. Dazu die kalte Sauce und Salzkartoffeln reichen. Kopfsalat und ein leichter Weisswein runden dieses koestliche Mahl ab. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht